Vitamine utilisée Gomme arabique
Gomme arabique de qualité pharmaceutique et alimentaire de haute pureté, spécialement conçue pour répondre aux enjeux de stabilité, de solubilité et de biodisponibilité des vitamines liposolubles (A, D, E, K) et hydrosolubles. Elle constitue la solution naturelle idéale pour l'élaboration de produits vitaminés liquides hautement efficaces, stables et limpides.
Étiquette naturelle et propre :Issu d'arbres d'acacia naturels, et non synthétisé chimiquement, cet ingrédient répond à la demande mondiale des consommateurs pour des produits « propres » et des ingrédients naturels.
Stabilité ultime :Les émulsions formées restent extrêmement stables en milieu acide (par exemple, dans les jus, les boissons à la vitamine C) avec une durée de conservation de plus de 24 mois.
Solubilité élevée, faible viscosité :Permet d'obtenir des solutions à haute concentration tout en maintenant une faible viscosité du système, facile à traiter et n'affecte pas le goût et la fluidité du produit final.
Complément nutritionnel :Agit comme une fibre alimentaire soluble aux propriétés prébiotiques, favorisant en outre la santé intestinale tout en apportant des vitamines.
Sûr et fiable :Conforme aux normes USP/EP/ChP, possède la certification GRAS (Généralement reconnu comme sûr), non toxique et non irritant par voie orale, convient à un large éventail de consommateurs.
| Fonctions | Problèmes résolus | Exemples de produits d'application |
|---|---|---|
| Excellent émulsifiant | Solubilise les vitamines liposolubles dans l'eau, prévient la séparation et la sédimentation de l'émulsion, améliore la biodisponibilité. | Gouttes de vitamine A liquide, boissons lactées multivitaminées, émulsions de vitamine E |
| Stabilisateur efficace | Protège les vitamines de la lumière, de la chaleur et de la dégradation de l'oxygène, prolonge la durée de conservation. Maintient l'homogénéité et met en suspension les particules solides. | Suspensions vitaminiques, boissons enrichies en protéines, jus enrichis en vitamines |
| Microencapsulant naturel | Encapsule les vitamines pour masquer parfaitement les goûts et les odeurs désagréables (par exemple, l'amertume des vitamines B). Permet une libération ciblée ou contrôlée. | Poudres de microcapsules vitaminées (pour boissons solides), enrobages de comprimés à croquer, gommes fonctionnelles |
| Classeur de qualité | Permet de lier les poudres vitaminiques et les excipients en comprimés à teneur uniforme, à dureté modérée et à désintégration rapide. | comprimés de vitamine C, comprimés multivitaminés et minéraux, comprimés effervescents |
Spécifications techniques :
Apparence:Poudre blanche à jaune clair
Solubilité:Facilement soluble dans l'eau froide, insoluble dans l'éthanol
Modèle:M. AAI
Certificat:FSSC 22000, ISO 9001, HALAL, KOSHER, Bio (optionnel)
Numération plaquettaire aérobie :<200 ufc/g
Spécification d'emballage:20 kg par sac, sac en polypropylène tissé (PP) avec polyéthylène (PE)sac intérieur
Durée de conservation :24 mois
