Poudre de gomme arabique
1. La gomme arabique, également connue sous le nom de gomme d'acacia, est un ingrédient naturel polyvalent présentant des avantages significatifs dans diverses industries. Elle agit comme un excellent stabilisant et émulsifiant, garantissant la cohérence du produit dans les aliments, les boissons et les cosmétiques.
2. Avec une solubilité élevée et une faible viscosité, il se dissout facilement dans l'eau, ce qui le rend idéal pour les formulations claires et lisses.
3. Riche en fibres alimentaires solubles, il améliore la santé digestive sans altérer le goût ou la texture.
4. De plus, la gomme arabique est hypoallergénique, sans gluten et soutient l'agriculture durable, ce qui en fait un choix à la fois fonctionnel et écologique pour les fabricants.
La gomme arabique est une sécrétion gélatineuse produite à partir des branches de l'arbre arabique ou de l'acacia à proximité et naturellement solidifiée dans l'air. C'est un bloc translucide blanc clair à brun jaunâtre clair avec un poids moléculaire de 220 000 à 300 000. Il est inodore, insipide et inflammable. Il peut se dissoudre progressivement en un liquide visqueux acide dans l'eau. Après un certain temps, la viscosité diminue, la solubilité est d'environ 50 % (WN) et il est insoluble dans l'éthanol. C'est la gomme naturelle la plus ancienne et la plus connue au monde. Quant à sa première application, elle doit être retracée dans l'Égypte ancienne il y a 5 000 ans. Au fil du temps, son utilisation est plus étendue, en particulier dans l'application d'additifs alimentaires.
La gomme arabique est un additif alimentaire sûr et inoffensif sans limite d'ajout maximale. Elle est connue sous le nom d'or du désert en Europe. Elle est largement utilisée dans les boissons, la pâtisserie, les produits laitiers, les aliments santé et d'autres domaines. Elle a pour fonctions de stabilisation, d'émulsification et d'augmentation de la teneur en fibres alimentaires.
Paramètres
Article |
Caractéristiques |
Couleur de la poudre |
Poudre blanche-jaune clair |
Rotation optique |
Lévorotation ou dextrorotation |
Viscosité (25% aqueux, 25℃) |
30-150 (mpas) |
PH d'une solution à 25 % |
4-6 |
Perte sur sec, en % |
≤10 |
Cendres,% en poids |
≤4 |
Cendres insolubles dans l'acide, % en poids |
≤0,5 |
Insoluble dans l'acide, % en poids |
≤1 |
Plomb, mg/kg |
≤2 |
Amidon ou dextrine |
ND |
Gommes contenant des tanins |
ND |
E. coli, NPP/g |
<30 |
Salmonelle |
ND/25g |
1. Matières premières : Gomme arabique brute du Soudan
2. Produits : Poudre de gomme arabique
3. Capacité : 4 000 mtl/an
4. Emballage : sacs PP/PE de 20 kg
5.Fineness: 200 mesh (poudre pulvérisée) 40 meshe (poudre instantanée)
Organigramme
Service
Services avant-vente
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3.Selon les exigences particulières des clients, offrant un plan raisonnable et une conception gratuite aidant à sélectionner l'équipement.
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Prestations pendant les soldes
1. Fournissez à l'avance la disposition de l'usine en fonction de la taille de votre usine.
2.Fournir la formule de base.
3. Inspectez la machine avant de quitter l'usine.
4. Installation et mise en service de l'équipement à l'étranger.
5. Le technicien travaillera avec vos travailleurs et leur apprendra comment installer des machines, comment faire fonctionner des machines, comment entretenir des machines pendant le travail quotidien.
